Tarta z karmelizowaną cebulką - przepis

Tarty mogłabym jeść codziennie. Tarta z ciasta francuskiego z cebulką jest prosta i pyszna.

Składniki:

opakowanie ciasta francuskiego

3-4 cebule

oliwa

ocet balsamiczny

sól

pieprz

szczypta majeranku

2 łyżki cukru

śmietana 18 proc - 1/2 szklanki

1/4 szklanki jogurtu greckiego

jajko

Przygotowanie:

Blachę wysmarujcie oliwą. Obrane cebulki pokrójcie w ósemki. Wyłóżcie je na blasze, posypcie cukrem i polejcie delikatnie octem balsamicznym.

Karmelizujcie w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Mnie zajęło to około 30 minut. Z joguru, śmietany, jajka przygotujcie gładki sos. Doprawcie solą i pieprzem. Formę do tarty nasmarujcie oliwą. Wyłóżcie ciasto francuskie. Podpieczcie je przez 10 minut w 180 stopniach. Na podpieczone ciasto wyłóżcie skarmelizowaną cebulkę (ja dodałam odrobinę pokrojonego pora). Zalejcie wszystko śmietaną z jogurtem i jajkiem. Na wierzchu zróbcie kratkę z ciasta.

Pieczcie w temp. 180 stopni aż masa się zetnie.

Tarta z karmelizowaną cebulką smakuje świetnie i błyskawicznie znika.

Polecam też przepis na tartę z kaszą gryczaną.