środa, 27 sierpnia 2014

Omlet z kurkami



Sezon na kurki w pełni. Omlet z kurkami to idealna potrawa na śniadanie :)



Składniki:
3 jajka
oczyszczone kurki
masło
sól
pieprz
szczypior





Przygotowanie: 
Kurki podsmażcie ma maśle. Jak będą gotowe (po 3-5 minutach) zalejcie je wcześniej "rozmieszanymi"  i doprawionymi solą i pieprzem jajkami. Posypcie szczypiorem. Poczekajcie aż jajka się zetną. Pilnujcie, by omlet się nie przypalił. Smacznego!

czwartek, 21 sierpnia 2014

Pesto pietruszkowo-bazyliowe

Pesto bazyliowe to klasyka. Pesto pietruszkowo-kolendrowe to nieco nieco "odświeżona" klasyka. 


Składniki:
pęczek kolendry
pęczek pietruszki
oliwa
ząbek czosnku
garść orzechów włoskich
pieprz
sól



Przygotowanie: 
Składniki zmiksujcie  blenderze. Stopniowo w trakcie miksowania dodawajcie oliwę, by uzyskać odpowiednią konsystencję. Doprawcie solą i pieprzem. Pesto pietruszkowo-bazyliowe będzie idealnym dodatkiem do ryb, dań mięsnych i wegetariańkich.