Sałata z awokado

Kto jada sałatki ten piękny i gładki :)

Składniki:

mix sałat

bardzo dojrzałe awokado

czerwona cebula

pomidor

sól

pieprz

2 łyżki oliwy

sok z 1/2 cytryny

Przygotowanie:

Na sałatę połóżcie awokado - ja wyciągam pestkę, kroję nożem w kostkę i łyżeczką wygarniam ze skórki. Pokrójcie drobno pomidora. Polejcie sokiem z cytryny, oliwą. Doprawcie solą i pieprzem. Posypcie pokrojoną w kostkę czerwoną cebulą. Pycha!

Sycąca postna sałatka ;)

Zwykłą sałatkę możecie przerobić na obiadową, dodając tuńczyka.

Składniki:

avokado,

1/2 papryki

pomidor

1/2 ogórka

puszka tuńczyka w sosie własnym

sól

pieprz

sok z 1/2 cytryny

oliwa

Przygotowanie: 

Warzywa pokrójcie, a z tuńczyka odlejcie zalewę. Z cytryny i oliwy zróbcie sos. Doprawcie go solą i pieprzem. Warzywa wymieszajcie z tuńczykiem i zalejcie sosem. Sałatka z tuńczyka jest po prostu pyszna.

Sałatka z mozarellą

Mozarella z pomidorami to udane połączenie. Wystarczy dodać kilka składników i mamy pyszną sałatkę.

Składniki:

pomidor

mozarella (ja użyłam bufallo)

awokado

sól

pieprz

oliwa

sok z cytryny

Przygotowanie:

Pomidora, mozarellę i awokado pokrójcie na małe porcje. Posólcie i popieprzcie, polejcie oliwą i sokiem z cytryny. Smakuje wspaniale. To prosta i naprawdę dobra sałatka.

Polecam też przepis na sałatkę z czerwonej cebuli

Sałatka z avocado i ośmiorniczkami - przepis

Sałatki z rukolą robię na róże sposoby. Tym razem z awokado i ośmiorniczkami.

Składniki:

rukola

puszka ośmiorczniczek (ja użyłam w delikatnej zalewie czosnkowej)

awokado

oliwa

sok z cytryny

sól

pieprz

Przygotowanie:

Na rukolę wyłóżcie ośmiorczniki - razem z zalewą. Pokrójcie avokado.

Z oliwy, soku z cytryny zróbcie sos i polecie nim sałatkę. Doprawcie solą i pieprzem do smaku. Wymieszajcie. Sałatka z rukoli z ośmiorniczkami jest naprawdę dobrwa i może być - jak dla mnie - daniem głównym.

Polecam też przepis na rukolę w tempurze. 

Salsa z awocado szalotką i pomidorem - przepis

Sałatki są dobre pod każdą postacią. Salsa z avocado to dobry pomysł na początek dnia. 

Składniki:

dojrzałe awokado

czerwona cebula lub szlotka

pół papryki

pół świeżego ogórka

1 pomidor

sok z cytryny lub 2 limonek

sól

pieprz

świeża kolendra

Przygotowanie:
Ogórka, paprykę  i pomidora pokrójcie w kostkę. Wymieszajcie i odstawcie. Pokrójcie avocado w drobną kostkę. Dodajcie do pokrojonych warzyw i polejcie odrobiną soku z cytryny.

Szalotkę pokrójcie w drobną kostkę. Zalejcie pozostałym sokiem z cytryny i odstawcie na 15 minut. Wymieszajcie wszystko razem, przyprawcie solą, pieprzem i jeśli lubicie kolendrą.

Polecam też przepis na sałatkę z czerwoną cebulą.