Szparagi z groszkiem

Składniki:

pęczek szparagów

puszka groszku

sól

pieprz

oliwa

łyżka masła klarowanego

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzejcie oliwę (2-3 łyżki). Smażcie szparagi (zielonych nie trzeba obierać, radzę odciąć zdrewniałe końcówki i nie żałujcie - czasem warto ciąć nawet w połowie). Jak szparagi zaczną się rumienić dodajcie odsączony z wody groszek. Doprawcie solą i pieprzem. Na koniec dodajcie masło klarowane. Pychota!

Danie jednogarnkowe - wspomnienie lata

Uwielbiam dania jednogarnkowe. Robi się je szybko i łatwo, a smakują fantastycznie.

Składniki:

kiełbasa

cebula

2 ugotowane ziemniaki

ząbek czosnki

koncentrat pomidorowy

ugotowany młody groszek

marchewka

minicukinie

ugotowana fasolka szparagowa

oliwa

sól

pieprz

zioła

Przygotowanie:

Pokrojone ziemniaki podsmażcie na oliwie z minicukiniami.

Pokrójcie kiełbasę, cebulę i czosnek. Podsmażcie. Dodajcie groszek i fasolkę. Połącznie z ziemniakami. Przyprawcie i dodajcie sos pomidorowy. 

Smakuje bosko!

Duszone warzywa - pyszne

Uwielbiam duszone warzywa. Są smaczne i zdrowe!

Składniki:

ugotowane ziemniaki

papryka

ugotowany groszek (strąki)

pomidor

cebula

liść laurowy

sól

pieprz

sos sojowy

oliwa

Przygotowanie:

Cebulę pokrójcie i podsmażcie na oliwie. Dodajcie pokrojoną paprykę, groszek i ziemniaki pokrojone w plastry. Jak się zrumienią ziemniaki dodajcie pokrojonego pomidora i przyprawy. Doprawcie sosem sojowym, jak pomidor rozpadnie się, tworząc sos. 

Groszek

Grosze cukrowy z własnego agródka.

Co z niego zrobić?

Zielony groszek z domowym pesto

Jeśli lubicie świeży zielony groszek, ten przepis będzie dla Was!

Składniki:

zielony groszek

sól

domowe pesto (przepis znajdziecie tu)

Przygotowanie:

Ugotujcie groszek - około 15 minut. z dodatkiem soli. Po wyjęciu z wody polejcie pesto. Jest delikatny i aromatyczny. Pyszny. To połączenie to smak tego lata.

Sałatka z pieczarkami, groszkiem i serem

Sałatka z pieczarkami to potrawa prawie obiadowa :)

Składniki:

3/4 kg małych pieczarek

puszka groszku

czosnek niedźwiedzi

sól

pieprz

oliwa z oliwek

ser żółty

łyżka majonezu

łyżka musztardy

Przygotowanie:

Pieczarki usmażcie na oliwie. Dodajcie czosnek niedźwiedzi i pieprz. Na koniec sól. Do ostudzonych pieczarek dodajcie odsączony groszek i starty żółty ser. Wymieszajcie z majonezem i musztardą. Pycha!