Okładniczki są bardzo delikatne. Tylko nie można trzymać ich zbyt długo na patelni. Góra 3-4 minuty na oliwie, inaczej wyjdzie guma okładniczkowa. Tu zostały podlane białym winem, do tego posiekany czosnek, nieco papryki, sporo natki pietruszki. Sól i pieprz.
PS przed przygotowaniem warto potrzymać je w wodzie (jak na obrazku poniżej). W ten sposób pozbędziemy się piasku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz