To moja wersja słynnej bezy Pavlovej.
Składniki:
2 małe spody bezowe (w większości cukierni można je kupić)
maliny (umyte i osuszone)
śmietana kremówka (250 ml)
3 łyżki sera mascarpone
1/2 łyżki cukru pudru
Przygotowanie:
Śmietanę ubijcie z cukrem pudrem. Jak będzie dość gęsta dodajcie mascarpone i kilka rozgniecionych malin. Zmiksujcie.
Na spodzie bezowym ułóżcie kilka malin i przykryjcie masą (wykorzystajcie 80 proc. masy). Ułóżcie drugi spód. Na wierzchu posmarujcie go pozostałą masą i u dekorujcie malinami. Wstawcie do lodówki na 2-3 godziny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz