Kotleciki z bobu

Kotleciki z bobu to efekt uboczny zbyt dużej ilości puree z bobu ;)

Składniki:

Puree z bobu (przepis znajdziecie tu)

1 duże jajko
oliwa

Przygotowanie:

Do puree z bobu wbijcie jajko i wyróbcie na gładką masę. Na patelni rozgrzejcie oliwę. Z masy róbcie małe kotleciki. Smażcie na złoto z obu stron. Trochę mi się na koniec rozpadły (dlatego następnym razem dodam łyżkę bułki tartej, a na zewnątrz zrobię klasyczną panierkę), ale i tka były pyszne!!!